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【番茄酸汤鸡肉丸】 图片

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2025-05-17 15:00

大家好呀，今天我们来做番茄酸汤鸡肉丸，首先我们把鸡胸肉洗净，然后先切成片状，之后一点一点把鸡胸肉剁碎。然后我们开始腌制鸡胸肉，放入一勺盐，一勺味精，一点点胡椒粉，葱末蒜末，然后打入一颗鸡蛋拌匀，最后放入适当玉米淀粉，按照一个方向拌匀上劲，备用。然后将西红柿洗净后，改花刀，用开水烫一下，将西红柿皮剥掉，然后将西红柿切碎备用。下锅炒熟西红柿，放入开水，放入盐，味精，白胡椒，依次将鸡肉丸下入，然后开小火慢熬，30分钟后盛出。
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